Salpicão de frango light | Minha Vida

Escrito por Redação

Redação Minha Vida

Em 25/3/2015

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Saiba como preparar um salpicão de frango light   Foto: Getty Images
Saiba como preparar um salpicão de frango light – Foto: Getty Images

Aprenda a fazer um saboroso salpicão de frango light. Esta receita é da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.

Ingredientes:

  • 300 g frango grelhado desfiado
  • 1/2 pepino ralado fino
  • 1/2 maçã verde ralada grosso
  • Salsinha e cebolinha
  • Folhas de mini rúcula
  • 1 xícara de biomassa de banana verde ou creme de ricota light
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 colheres sopa azeite
  • Sal.

Como preparar

Cozinhe e desfie o frango, reserve.Rale o pepino e a maçã, misture com o frango , acerte o sal e polvilhe a salsinha e cebolinha. Prepare o molho. No processador, coloque a biomassa com o sumo de limão ,azeite , sal e pimenta, processe até ficar um creme leve.
Misture o molho com o frango e enfeite com as folhas de mini rúcula.

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