panqueca de Banana e canela

Em 9/10/2018

Aprenda a fazer panquecas de banana   Imagem ilustrativa   Foto:Getty Images
Aprenda a fazer panquecas de banana – Imagem ilustrativa – Foto:Getty Images

Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de banana e canela. Esta receita é da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.

Ingredientes:

  • 1 banana nanica
    -2 colheres de sopa de farelo de aveia ou amaranto
    -1 colher de chá de fermento químico
    -2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (opcional para aumentar a quantidade de fibras)
    -2 colheres de sopa de leite desnatado ou uma versão vegetal (amêndoas ou arroz)
    -Canela a gosto
    -1 colher de sobremesa de sementes de chia
    -Adoçante sucralose a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a canela ou amasse a banana e misture todos os ingredientes com um garfo.
Unte uma panela antiaderente com óleo de coco e vá colocando a mistura batida, formando as panquecas, quando estiverem douradas, dos dois lados, polvilhe a canela e sirva.

Saiba mais:

Danoninho de Inhame: receita natural, saudável e fácil

Rendimento:

Rende 2 panquecas finas com 144,5 calorias cada.

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