file de pescada em crosta de aveia

Em 6/10/2018

Aprenda a fazer o filé de pescada com aveia   Foto: Getty Images
Aprenda a fazer o filé de pescada com aveia – Foto: Getty Images

Aprenda a fazer esta saborosa e saudável receita da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.

Ingredientes:

  • 4 filés de pescada ( ou truta ou st peter)
  • 1 colher chá gengibre ralado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher chá páprica picante
  • 6 colheres sopa aveia em flocos
  • 1/2 xícara pão integral torrado e moído
  • 3 colheres sopa queijo branco em cubinhos
  • 2 colheres de chá de raspas de limão siciliano
  • 1 sumo de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite extra virgem.

Modo de preparo:

Misture o sal, sumo de limão,azeite, gengibre, cebola, alho e a páprica e tempere os filés. Deixe marinar por 15 minutos.
Misture a aveia, pão moído,salsinha, queijo e raspas de limão.
Coloque os filés em uma assadeira anti-aderente untada, por cima, distribua a mistura de aveia, como uma crosta.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

Receita: Filé de peixe em crosta de aveia, limão e gengibre

Filé de pescada à parmegiana light

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