Calorias dos Alimentos : Como Emagrecer Comendo! | Dr. Rocha

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Nós chegamos num momento da história onde felizmente há muita informação circulando pelos diversos meios de comunicação, em especial pela internet, para o bem ou para o mal.

Eu acredito que mais para o bem, pois nos outros meios de comunicação (televisão, rádio, jornal impresso, etc) quando o assunto é nutrição, a informação baseada na boa ciência ou seja, com respaldo científico (pesquisas de alto nível de evidência científica) dificilmente chega ao leitor ou ouvinte, raramente chega intacta, pois os interesses das indústrias não permitem isso.

Quantas Calorias Tem ? O Grande Problema!
Na internet estamos vivendo essa possibilidade: o acesso a informação está democratizado, o internauta pode escolher o que quer ver e experimentar aquilo que vê, pesquisar mais a fundo e até opinar.

Quando o assunto é nutrição, eu digo que estamos ainda na idade média, esse mito da contagem das calorias e a supervalorização das calorias dos alimentos, tratá-las como sendo iguais é algo absurdo e vou te mostrar o porquê disso.

Link: http://youtu.be/V1gkLVH0q-c
Titulo: Calorias dos Alimentos : Como Emagrecer Comendo!

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