Bûche de Noel com nozes e chocolate!

Helena Jang (Chef de Cozinha)

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Ingredientes da massa:
– 4 ovos (claras e gemas separadas)
– 1 colher (chá) de cremor tártaro
– ½ xícaras de açúcar
– ½ xícaras de óleo neutro ou manteiga derretida
– ¾ xícaras de farinha de trigo
– 1/3 xícaras de nozes moídas
– 1 colher (chá) de essência

Para a calda:
– 1 xícara de água fervente
– ½ xícara de açúcar refinado

Ingredientes para o recheio:
– 500 ml de creme de leite fresco
– 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
– 200g de chocolate meio amargo derretido
– 1 colher (sopa) de rum
– 1 colher (café) de essência de baunilha
– Cerejas em calda
– Hortelã fresca em folhas (opcional para decorar)
– Raspas de chocolate
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras.

Tudo isso você vê no “Vida Melhor”, com a apresentadora Cláudia Tenório!

O “Vida Melhor” é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país. Você pode participar por Whattsapp, mandando sua mensagem escrita para (11) 9 9440-6296

Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no “Vida Melhor”!

REDEVIDA, O Canal da Família.

Sintonize: www.redevida.com.br/cobertura

Saiba mais sobre o programa: www.redevida.com.br/vidamelhor

Programa exibido dia 11/11/2016

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